Klitorie ternatská (Clitoria ternatea) je tropická popínavá liána původem z jihovýchodní Asie. Často se setkáte s názvy jako modrý čaj, motýlí čaj, butterfly pea nebo motýlí hrachový květ – všechny tyto pojmy označují tutéž výjimečnou rostlinu.

Tento čaj je ceněn pro své přirozené modré barvivo, které propůjčuje nálevu sytě modrou barvu. Přidáním několika kapek citronové šťávy se mění pH nápoje a barva se promění do odstínů fialové až růžové – jedinečné přírodní divadlo přímo v šálku. Chuť je jemná, lehce dřevitá a zcela bez hořkosti.

Klitorie je známá také svými antioxidačními vlastnostmi a používá se v ajurvédě k podpoře paměti, soustředění a duševní rovnováhy.

Příprava:
Do hrnku o objemu 200 ml přidejte 5–7 okvětních lístků a zalijte horkou vodou o teplotě 80–90 °C. Nechte louhovat 5–10 minut, dokud voda nezíská tmavě modrý odstín. Pro změnu barvy přidejte pár kapek citronu.

Upozornění:
Není vhodné pro těhotné a kojící ženy ani pro děti do 12 let. Nepřekračujte denní dávku 1 l (cca 5 šálků).

Složení:
100 % Klitorie ternatská celá (Clitoria ternatea).

Skladování:
Skladujte v suchu, temnu a chladu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření ani zdrojům tepla.

Země původu:
Čína

Čaj z klitorie ternatské je nejen vizuálním zážitkem, ale i přírodní cestou k harmonii těla a mysli.

Dotaz k produktu

Chcete se nás na cokoliv zeptat? Může se to týkat tohoto produktu (např. vhodnost kombinace s jinými rostlinami, aktuální dostupnost, dávkování...), ale i čehokoliv jiného samozřejmě...